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Alberto Capatti Massimo Montanari Italian Cuisine (Relié)
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Title
- Italian Cuisine
- Titre
- Italian Cuisine
- Sous titres
- A Cultural History
- Auteur
- Massimo Montanari
- Traducteur
- Aine O'Healy
- Contributeur
- Aine O'Healy (Translated by)
- Format
- Relié
- ISBN-10
- 0231122322
- EAN
- 9780231122320
- ISBN
- 9780231122320
- Publisher
- Columbia University Press
- Genre
- Food & Drink
- Année de publication
- 2003
- Date de publication
- 2003-09-17
- Sujet
- italien
- Pays/Région de fabrication
- US
- Item Height
- 229
- Item Length
- 152.00
- Série
- Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary Histor
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Rarewaves USA
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Taxe de vente pour l'objet n°404499210915
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