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La Bible de la bière : deuxième édition 9781523510450 - livraison suivie gratuite
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Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 9781523510450
- Publication Year
- 2021
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- The Beer Bible: Second Edition
- Item Height
- 229mm
- Publisher
- Workman Publishing
- Topic
- Drinks
- Item Width
- 152mm
- Number of Pages
- 656 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Now with 25% all-new material, The Beer Bible: Second Edition approaches its subject the same way beer lovers do - by style, just like a pub menu. More than 100 are covered, from pilsners, porters, and stouts to the new and newly popular incarnations of pale ales, the recent return of lagers and helles beers, and Japanese sakes and European farmhouse ales, reflecting how the American craft movement has traveled overseas and returned with some old tricks made new again. It also covers the history, or how we got from Goebekli Tepe to hazy IPA in 12,000 years. You'll find the science and alchemy - malts, phenols, and esters; the curiosity - how to read a Belgian beer label; the tale of two Budweisers; and the pleasure, from how to taste like a brewer to the art of pairing food and beer to the rise of beer tourism. It's like sitting in your favourite pub with a friend who happens to be a world-class expert on beer.
Product Identifiers
Publisher
Workman Publishing
ISBN-13
9781523510450
eBay Product ID (ePID)
17049041459
Product Key Features
Book Title
The Beer Bible: Second Edition
Format
Paperback
Language
English
Topic
Drinks
Publication Year
2021
Number of Pages
656 Pages
Dimensions
Item Height
229mm
Item Width
152mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
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85 Great Portland Street
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W1W 7LT
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Numéro d'immatriculation de la société :
- 14239249
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Numéro CRN :
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