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Sushi Secrets par Kazuko Masui, Chihiro Mazui

État :

Très bon état

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Numéro de l'objet eBay :394372214018

Dernière mise à jour le 11 mars 2024 05:14:38 CET. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État: Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent ... Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent. Pour les couvertures rigides, la jaquette (si applicable) est incluse. Aucune page n'est manquante, endommagée, pliée ni déchirée. Aucun texte n'est souligné ni surligné. Aucune note ne figure dans les marges. La couverture intérieure peut présenter des marques d'identification mineures. Marques d'usure et déchirures mineures. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Title: Sushi Secrets

ISBN: 9781844300495

EAN: 9781844300495

Book Title: Sushi Secrets

Item Length: 12.1in

Publisher: Octopus

Publication Year: 2004

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.9in

Author: C. Mazui, Kazuko Mazui

Genre: Cooking, Social Science

Topic: General, Customs & Traditions

Item Width: 9.6in

Item Weight: 50.7 Oz

Number of Pages: 200 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Sushi Secrets tells the long and fabulous story of sushi. It is also a completely new look at the Japan of yesterday and today for all lovers of good food. Starting from a simple plate of sushi, the authors initiate the readers to the art of this remarkable dish: the art of eating sushi in different Japanese towns; the art of choosing and preparing the ingredients (rice, fish, vinegar, ginger, soy); the astonishing atmosphere of the fish market; the uniqueness of sushi bars; the know-how of the sushiya; over forty recipes clearly explained in detail with wonderful photos specially taken for this book.

Product Identifiers

Publisher

Octopus

ISBN-10

1844300498

ISBN-13

9781844300495

eBay Product ID (ePID)

30765354

Product Key Features

Book Title

Sushi Secrets

Author

C. Mazui, Kazuko Mazui

Format

Hardcover

Language

English

Topic

General, Customs & Traditions

Publication Year

2004

Genre

Cooking, Social Science

Number of Pages

200 Pages

Dimensions

Item Length

12.1in

Item Height

0.9in

Item Width

9.6in

Item Weight

50.7 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx724.5.J3

2004

Target Audience

Trade

Dewey Decimal

641.5/952

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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2 Lester Way

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OX10 9TA

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