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Recherche de nourriture dans la cour : 65 plantes familières que vous ne saviez pas que vous pouviez manger Zachos, Ellen
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Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 9781612120096
- Book Title
- Backyard Foraging : 65 Familiar Plants You Didn't Know You Could Eat
- Item Length
- 9in
- Publisher
- Storey Publishing, LLC
- Publication Year
- 2013
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.7in
- Genre
- Nature, House & Home, Gardening
- Topic
- Plants / General, Sustainable Living, Ornamental Plants
- Item Width
- 7in
- Item Weight
- 18.6 Oz
- Number of Pages
- 240 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Turn the everyday landscape into a food-filled paradise with this guide to safely identifying and consuming common edible plants.
Product Identifiers
Publisher
Storey Publishing, LLC
ISBN-10
1612120091
ISBN-13
9781612120096
eBay Product ID (ePID)
144040125
Product Key Features
Book Title
Backyard Foraging : 65 Familiar Plants You Didn't Know You Could Eat
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Plants / General, Sustainable Living, Ornamental Plants
Publication Year
2013
Genre
Nature, House & Home, Gardening
Number of Pages
240 Pages
Dimensions
Item Length
9in
Item Height
0.7in
Item Width
7in
Item Weight
18.6 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Qk98.5
Reviews
eoe[An] impressively comprehensive guide by horticulturist Zachos, who stresses the eoeease and elegancee of foraging familiar plantse"greens, fruits, nuts, seeds, tubers, and fungie"in yards and nearby environs. e Eye-catching sidebars on legality, quick plant identification, food-preparation tips, and more accompany the main text, which is abundantly illustrated with full-color photos throughout.e, [An] impressively comprehensive guide by horticulturist Zachos, who stresses the ease and elegance of foraging familiar plants-greens, fruits, nuts, seeds, tubers, and fungi-in yards and nearby environs. … Eye-catching sidebars on legality, quick plant identification, food-preparation tips, and more accompany the main text, which is abundantly illustrated with full-color photos throughout., "[An] impressively comprehensive guide by horticulturist Zachos, who stresses the "ease and elegance" of foraging familiar plants--greens, fruits, nuts, seeds, tubers, and fungi--in yards and nearby environs. ... Eye-catching sidebars on legality, quick plant identification, food-preparation tips, and more accompany the main text, which is abundantly illustrated with full-color photos throughout.", "[An] impressively comprehensive guide by horticulturist Zachos, who stresses the "ease and elegance" of foraging familiar plants--greens, fruits, nuts, seeds, tubers, and fungi--in yards and nearby environs. ... Eye-catching sidebars on legality, quick plant identification, food-preparation tips, and more accompany the main text, which is abundantly illustrated with full-color photos throughout." -- John Kallas, director of Wild Food Adventures
Table of Content
Introduction 1 Getting Started: Identifying Habitats in the 'Hood Ensuring Safety * Ethical Harvesting 2 Harvest with Care: You Don't Have to Sacrifice Your Scenery Picking Shoots and Young Foliage * Foraging Flowers, Fruits, and Nuts * Digging Roots and Tubers * Timing for Taste 3 Grazing Greens: Tasty Leaves and Stems 4 The Fruits of Nature's Labor: Edible Flowers and Fruits 5 Nature's Granola: Nuts and Seeds 6 Hidden Treasure: Roots, Tubers, and Rhizomes 7 Superstars: Plants with Many Edible Parts 8 Friendly Fungi: Five Easy Mushrooms 9 You Wouldn't Do This If It Didn't Taste Good: Preserving Advice and Basic Recipes Freezing * Dehydration * Syrups, Jams, and Jellies * Booze * Baked Goods and Savory Dishes * Fruity Miscellany * Resources and Recommended Reading * Books about Wild Edible Plants * Foraging Books and Blogs * Mushrooms * Vendors of Mushroom-Growing Supplies * Food Preparation Interior Photography Credits Index
Copyright Date
2013
Dewey Decimal
581.632
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Book Outlet LLC
Michael Shmuely
540 N. Laurel St
08302 Bridgeton, NJ
United States
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Taxe de vente pour l'objet n°386853655456
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