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The Dutch Oven Cookbook : 60 recettes pour une

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Numéro de l'objet eBay :386209229604

Dernière mise à jour le 25 juin 2024 20:35:37 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

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État: Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent ... Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent. Pour les couvertures rigides, la jaquette (si applicable) est incluse. Aucune page n'est manquante, endommagée, pliée ni déchirée. Aucun texte n'est souligné ni surligné. Aucune note ne figure dans les marges. La couverture intérieure peut présenter des marques d'identification mineures. Marques d'usure et déchirures mineures. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

ISBN: 9781788793896

Book Title: Dutch Oven Cookbook : 60 Recipes for One-Pot Cooking

Publisher: Ryland Peters & Small

Item Length: 9.2 in

Publication Year: 2021

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.7 in

Author: Louise Pickford

Genre: Cooking, House & Home

Topic: Methods / General, General, Courses & Dishes / General

Item Weight: 23.9 Oz

Item Width: 7.5 in

Number of Pages: 144 Pages

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher

Ryland Peters & Small

ISBN-10

1788793897

ISBN-13

9781788793896

eBay Product ID (ePID)

24050397688

Product Key Features

Book Title

Dutch Oven Cookbook : 60 Recipes for One-Pot Cooking

Number of Pages

144 Pages

Language

English

Publication Year

2021

Topic

Methods / General, General, Courses & Dishes / General

Illustrator

Yes

Genre

Cooking, House & Home

Author

Louise Pickford

Format

Hardcover

Dimensions

Item Height

0.7 in

Item Weight

23.9 Oz

Item Length

9.2 in

Item Width

7.5 in

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

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Dewey Decimal

641.589

Synopsis

60 Dutch oven recipes for casseroles, braises, pastas, rice dishes and more. A Dutch oven is an iconic piece of kitchenware, highly prized by all cooks from beginners to professionals. A thick-walled, seasoned cast-iron cooking pot, as to why it's called a Dutch oven, no one knows for sure. The most popular theory is that the 17th century Dutch were the first to use clay molds in favor of casting metal in sand, and this enabled smoother finishes for iron cookware. Regardless of its origins, by the 1920s, a well-known French brand (now synonymous with this lidded casserole) was supplying them to French restaurants specifically for cooking their most popular dish coq au vin. As a Dutch oven can be a costly investment piece, how do you make sure that you put yours hard to work? Easy--with this collection of 60 tried-and-tested recipes you can impress with classic dishes ranging from Beef Bourguignon and Slow-cooked Greek Lamb to One-pot Spanish Seafood Stew. But what you can cook in a Dutch oven is not limited to these European-style casseroles--you can also serve up comforting home-cooked favorites from Cajun Chicken Gumbo, Mac "n" Cheese, Short Ribs, Carnitas (Mexican Pulled Pork), and Spinach & Cheese Strata, plus discover exciting new recipes to expand your repertoire, including Kale & Squash Lasagne and Sriracha-braised Brisket and even a loaf of Dutch Oven Bread!, A Dutch oven is an iconic piece of kitchenware, highly prized by all cooks from beginners to professionals. A thick-walled, seasoned cast-iron cooking pot, as to why it's called a Dutch oven, no one knows for sure. The most popular theory is that the 17th century Dutch were the first to use clay moulds in favour of casting metal in sand, and this enabled smoother finishes for iron cookware. Regardless of its origins, by the 1920s, a well-known French brand (now synonymous with this lidded casserole) was supplying them to French restaurants specifically for cooking their most popular dish, coq au vin. As a Dutch oven can be a costly investment piece, how do you make sure that you put yours hard to work? Easy - with this collection of 65 tried-and-tested recipes you can impress with well-known classics from Beef Bourguignon and Slow-cooked Greek Lamb to One-pot Spanish Seafood Stew. But what you can cook in a Dutch oven is not limited to these familiar dishes - you can also prepare home-cooked comforts ranging from Cajun Chicken Gumbo, Mac 'n' Cheese, Short Ribs, Carnitas (Mexican Pulled Pork) and Spinach & Cheese Strata, plus discover exciting new recipes to expand your repertoire, including Kale & Squash Lasagne and Sriracha- braised Brisket and even a loaf of Dutch Oven Bread!

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TX840.D88

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540 N. Laurel St

08302 Bridgeton, NJ

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