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Identification et récolte de plantes comestibles et médicinales à l'état sauvage, livre de poche par...
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Dernière mise à jour le 22 avr. 2024 06:15:00 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 9780688114251
- Book Title
- Identifying and Harvesting Edible and Medicinal Plants
- Item Length
- 10.9 in
- Publisher
- HarperCollins
- Publication Year
- 1994
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.8 in
- Genre
- Nature, Cooking, Gardening, Health & Fitness
- Topic
- Herbs, Specific Ingredients / Natural Foods, Plants / General, Naturopathy, Herbal Medications
- Item Width
- 8.5 in
- Item Weight
- 22.9 Oz
- Number of Pages
- 336 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Identifying and Harvesting Edible and Medicinal Plants in Wild (and Not So Wild) Places shows readers how to find and prepare more than five hundred different plants for nutrition and better health. It includes information on common plants such as mullein (a tea made from the leaves and flowers suppresses a cough), stinging nettle (steam the leaves and you have a tasty dish rich in iron), cattail (cooked stalks taste similar to corn and are rich in protein), and wild apricots (an infusion made with the leaves is good for stomach aches and digestive disorders). More than 260 detailed line drawings help readers identify a wide range of plants -- many of which are suited for cooking by following the more than thirty recipes included in this book. There are literally hundreds of plants readily available underfoot waiting to be harvested and used either as food or as a potential therapeutic. This book is both a field guide to nature's bounty and a source of intriguing information about the plants that surround us.
Product Identifiers
Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0688114253
ISBN-13
9780688114251
eBay Product ID (ePID)
706091
Product Key Features
Book Title
Identifying and Harvesting Edible and Medicinal Plants
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Herbs, Specific Ingredients / Natural Foods, Plants / General, Naturopathy, Herbal Medications
Publication Year
1994
Illustrator
Yes
Genre
Nature, Cooking, Gardening, Health & Fitness
Number of Pages
336 Pages
Dimensions
Item Length
10.9 in
Item Height
0.8 in
Item Width
8.5 in
Item Weight
22.9 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Lc Classification Number
Qk98.5.U6b75 1994
Grade from
Preschool
Grade to
Third Grade
Reviews
"'Wildman' [Steve Brill] has done it again. [He] has written a book that inspires, delights, and provides wonderful food for thought for anyone interested in foraging. This book will be of interest to a great range of people, from parks commissioners and managers to herbalists and hikers. If taken to heart, it will provide the reader with an increased sensitivity to, and understanding of, the plant world and its potential to improve our quality of life." -- Michael J. Balick, PhD, the New York Botanical Garden "A touch of 'wild,' a 'dash' of brilliant, and a bunch of Brill, not to be taken with a grain of salt." -- Jim Duke, economic botanist, USDA
Copyright Date
1994
Lccn
93-031796
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Ste 101
21045-1956 Columbia, MD
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