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Sushi Secrets,Kazuko Masui,Chihiro Masui
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Title
- Sushi Secrets
- ISBN
- 9781844300495
- EAN
- 9781844300495
- Publication Year
- 2004
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Sushi Secrets
- Item Height
- 308mm
- Publisher
- Octopus
- Topic
- Food
- Item Width
- 243mm
- Item Weight
- 1436g
- Number of Pages
- 200 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Sushi Secrets tells the long and fabulous story of sushi. It is also a completely new look at the Japan of yesterday and today for all lovers of good food. Starting from a simple plate of sushi, the authors initiate the readers to the art of this remarkable dish: the art of eating sushi in different Japanese towns; the art of choosing and preparing the ingredients (rice, fish, vinegar, ginger, soy); the astonishing atmosphere of the fish market; the uniqueness of sushi bars; the know-how of the sushiya; over forty recipes clearly explained in detail with wonderful photos specially taken for this book
Product Identifiers
Publisher
Octopus
ISBN-13
9781844300495
eBay Product ID (ePID)
88473073
Product Key Features
Book Title
Sushi Secrets
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2004
Number of Pages
200 Pages
Dimensions
Item Height
308mm
Item Width
243mm
Item Weight
1436g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
Wrap Ltd.
Mubin Ahmed
Unit 4
119 Loverock Road
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United Kingdom
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