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Zymurgy for the Homebrewer and Beer Lover : les meilleurs articles et conseils
by American Homebrewers Association... | PB | Good
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- Binding
- Paperback
- Weight
- 0 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 0380793997
- Publication Year
- 1998
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Zymurgy : the Best Articles and Advice from America's #1 Home Brewing Magazine
- Item Length
- 8 in
- Publisher
- HarperCollins
- Genre
- Cooking
- Topic
- Beverages / Alcoholic / Beer
- Item Width
- 5.2 in
- Item Weight
- 12.2 Oz
- Number of Pages
- 416 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Since 1978, Zymurgy magazine, official journal of the American Homebrewers Association, has served homebrewers with recipes, practical tips, debates, lore and entertainment. Now Charlie Papazian, founder of the magazine and first name in homebrewing, has combed through classic issues of Zymurgy for this unprecedented collection, packed with popular, timeless homebrewing wisdom for beginners and advanced homebrewers alike-- Award-winning homebrew recipes, and recipes that use your brew as a cook ingredient Whats in your water--and why finding out can make all the difference to your beer How to make exotic brews like stone beer, Swedish gotlandscrika or Dusseldorf Altbier Switching to gain brewing--all you need to know about malts and malt extract How to make authentic English bitters and serve it properly at home How to construct a homemade bottle filler Experimenting wit herbs, spices and different strains of yeast for new tastes in your home brew AND, MUCH, MUCH MORE
Product Identifiers
Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0380793997
ISBN-13
9780380793990
eBay Product ID (ePID)
700067
Product Key Features
Book Title
Zymurgy : the Best Articles and Advice from America's #1 Home Brewing Magazine
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / Beer
Publication Year
1998
Genre
Cooking
Number of Pages
416 Pages
Dimensions
Item Length
8 in
Item Width
5.2 in
Item Weight
12.2 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tp570.Z96 1998
Target Audience
Trade
Lccn
97-049055
Dewey Decimal
641.8/73
Dewey Edition
21
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