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Livre de poche Kitchen Secrets par Raymond Blanc (anglais)

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Numéro de l'objet eBay :364857725092

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Caractéristiques de l'objet

État: Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...

ISBN-13: 9781408822111

Type: Does not apply

ISBN: 9781408822111

Book Title: Kitchen Secrets

Publisher: Bloomsbury Publishing

Item Length: 9.7 in

Publication Year: 2012

Format: Trade Paperback

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 0.9 in

Author: Raymond Blanc

Genre: Cooking

Topic: General

Item Weight: 36.3 Oz

Item Width: 7.6 in

Number of Pages: 320 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Raymond Blanc is revered as a culinary legend, whose love of delicious food is lifelong. Years of experience have given him a rich store of knowledge and the skill to create fantastic dishes that work time after time. With a range of achievable and inspirational recipes for cooks of all abilities, Kitchen Secrets is all about bringing Gallic passion and precision into the home kitchen. Raymond has done all the hard work, refining recipes over months and even years until they are quite perfect. Every recipe includes explanations and hints to ensure that your results are consistently brilliant...Dishes that once seemed plain, or impossibly complex, suddenly become simple and elegant; the book's sixteen chapters include classics like watercress soup, chicory and Roquefort salad, cep ravioli, greengage cassoulet, chicken liver parfait, confit salmon, moules marniOere, grilled dover sole, home cured ham, pot au feu, lambs liver persillade, roast wild duck, lamb cutlets, galette des Rois, cherry clafoutis and Maman Blanc's own chocolate mousse...With more than 100 recipes from both series of Kitchen Secrets, this is guaranteed to be a must-have for anybody with a love of French cuisine and finesse.

Product Identifiers

Publisher

Bloomsbury Publishing

ISBN-10

1408822113

ISBN-13

9781408822111

eBay Product ID (ePID)

143907604

Product Key Features

Book Title

Kitchen Secrets

Number of Pages

320 Pages

Language

English

Publication Year

2012

Topic

General

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Author

Raymond Blanc

Format

Trade Paperback

Dimensions

Item Height

0.9 in

Item Weight

36.3 Oz

Item Length

9.7 in

Item Width

7.6 in

Additional Product Features

Dewey Edition

Target Audience

Trade

Dewey Decimal

641.5

Lc Classification Number

Tx651

2012

Description de l'objet fournie par le vendeur

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26C Trolley Sq

19806-3356 Wilmington, DE

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