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The Cardamom Trail : délicieuses boulangeries inspirées de l'Inde par Makan, Chetna
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- ISBN
- 9781784727932
- Book Title
- Cardamom Trail : Delicious Bakes Inspired by India
- Item Length
- 9.6in
- Publisher
- Octopus
- Publication Year
- 2021
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.9in
- Genre
- Travel, Cooking, House & Home
- Topic
- Regional & Ethnic / Indian & South Asian, General, Asia / India & South Asia, Methods / Baking
- Item Width
- 7.7in
- Item Weight
- 31.9 Oz
- Number of Pages
- 240 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Chetna Makan is known for her unique recipes, which introduce colourful spices, aromatic herbs and other Indian ingredients into traditional Western baked favourites. Whether it's a sponge cake with a cardamom and coffee filling; puff pastry bites filled with fenugreek paneer; a swirly bread rolled with citrusy coriander, mint and green mango chutney; or a steamed strawberry pudding flavoured with cinnamon, Chetna's Indian influences will transform your baking from the familiar to the exotic, from the ordinary to the extraordinary.Discover rare but precious traditional bakes from India, as well as new spice-infused recipes. Delve into the history of Indian herbs and spices and learn how to match foods and flavours.
Product Identifiers
Publisher
Octopus
ISBN-10
1784727938
ISBN-13
9781784727932
eBay Product ID (ePID)
2321138384
Product Key Features
Book Title
Cardamom Trail : Delicious Bakes Inspired by India
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Indian & South Asian, General, Asia / India & South Asia, Methods / Baking
Publication Year
2021
Genre
Travel, Cooking, House & Home
Number of Pages
240 Pages
Dimensions
Item Length
9.6in
Item Height
0.9in
Item Width
7.7in
Item Weight
31.9 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx763
Edition Number
2
Lccn
2022-465810
Dewey Decimal
641.5954
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Description de l'objet fournie par le vendeur
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