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Comment sécher et stocker les aliments en toute sécurité, livre de poche par Jones, Rachel, comme neuf d'occasion, ...

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ISBN: 9781492773993

Book Title: Food Drying: How to Safely Dry and Store Food

Book Series: Food Preservation Ser.

Item Length: 9 in

Publisher: CreateSpace

Publication Year: 2013

Format: Trade Paperback

Language: English

Item Height: 0.4 in

Author: Rachel Jones

Genre: Cooking

Topic: Methods / Canning & Preserving

Item Width: 6 in

Item Weight: 11.9 Oz

Number of Pages: 184 Pages

À propos de ce produit

Product Information

This book contains all the information you need to learn to safely dry and store food. Food dehydration is a food preservation technique that can be used by farmers, gardeners, hunters and fisherman to extend the harvest and to put away food for long-term storage. Dried food is great for health food enthusiasts, vegetarians, people on a raw food diet and anyone else looking to add tasty and healthy foods to their diet. All three of the safe home drying methods are included in this book. Electric dehydration, solar dehydration and oven dehydration are all covered in detail. This handy guide explains how to dry the following foods: Fruit. Fruit leathers. Vegetables. Meat. Fish. Herbs and spices. 40 fruits and vegetables are covered, including the following: Artichokes. Asparagus. Beets. Broccoli. Cabbage. Carrots. Cauliflower. Celery. Peppers. Corn. Green beans. Mushrooms. Onions. Peas. Potatoes. Tomatoes. Apples. Apricots. Bananas. Berries. Cherries. Citrus fruit. Figs. Grapes. Kiwi. Melons. Papaya. Peaches and nectarines. and more . . . In addition to individual fruits, fruit leathers are also covered in detail, including the following 10 easy and all-natural fruit leather recipes: Applesauce. Apple ginger. Banana berry. Coconut banana pineapple. Grape. Green apple. Peach raspberry. Strawberry. Strawberry banana. Tropical sunrise. Buy Food Drying: How to Safely Dry and Store Foods and learn how to dehydrate food today.

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Publisher

CreateSpace

ISBN-10

1492773999

ISBN-13

9781492773993

eBay Product ID (ePID)

177279024

Product Key Features

Book Title

Food Drying: How to Safely Dry and Store Food

Author

Rachel Jones

Format

Trade Paperback

Language

English

Topic

Methods / Canning & Preserving

Book Series

Food Preservation Ser.

Publication Year

2013

Genre

Cooking

Number of Pages

184 Pages

Dimensions

Item Length

9 in

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