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Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York - Bourdain Anthony
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Numéro de l'objet eBay :362208898746
Dernière mise à jour le 14 mai 2024 19:56:28 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications
Caractéristiques de l'objet
- État
- Titolo
- Kitchen confidential. Avventure gastronomiche a New York
- Collana
- Universale economica
- Anno di pubblicazione
- 2012
- ISBN
- 9788807880292
- Autore
- Bourdain anthony
- Editore
- Feltrinelli
À propos de ce produit
Informazioni sul prodotto
Dopo una gioventù dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi più famosi di New York. Questo libro è il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. L'autore offre al lettore agghiaccianti informazioni su quanto accade all'interno di una cucina (anche quella dei ristoranti più famosi), ma nonostante gli avvertimenti più minacciosi ricorda che il nostro corpo non è un tempio ma un parco-divertimenti e non dobbiamo condannarlo a una vita di rigore e castità alimentare.
Identificatori del prodotto
Isbn-10
8807880296
Isbn-13
9788807880292
eBay Product ID (ePID)
139812712
Caratteristiche principali del prodotto
Editore
Feltrinelli
Autore
Bourdain anthony
Caratteristiche aggiuntive del prodotto
Disponibilità
In commercio
Anno di edizione
20130000
Numerazione di collana
8029
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
295
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
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filippo riva
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