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The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, ... - 9781493018642

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Caractéristiques de l'objet

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ISBN: 9781493018642

Publication Year: 2016

Format: Paperback

Language: English

Book Title: The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts: Finding, Identifying, and Cooking

Item Height: 215mm

Author: Katie Letcher Lyle

Publisher: Rowman & Littlefield

Genre: Food & Drink, Sports

Topic: Nature

Item Width: 140mm

Item Weight: 28g

Number of Pages: 240 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Edible wild plants, mushrooms, fruits, and nuts grow along roadsides, amid country fields, and in urban parks. All manner of leafy greens, mushrooms, and herbs that command hefty prices at the market are bountiful outdoors and free for the taking. But to enjoy them, one must know when to harvest and how to recognize, prepare, and eat them. The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts provides everything one needs to know about the most commonly found wild foods-going beyond a field guide's basic description to provide folklore and mouth-watering recipes for each entry, such as wild asparagus pizza, fiddlehead soup, blackberry mousse, and elderberry pie. This fully illustrated guide is the perfect companion for hikers, campers, and anyone who enjoys eating the good food of the earth. With it in hand, nature lovers will never take another hike without casting their eyes about with dinner in mind.

Product Identifiers

Publisher

Rowman & Littlefield

ISBN-13

9781493018642

eBay Product ID (ePID)

225724984

Product Key Features

Book Title

The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts: Finding, Identifying, and Cooking

Author

Katie Letcher Lyle

Format

Paperback

Language

English

Topic

Nature

Publication Year

2016

Genre

Food & Drink, Sports

Number of Pages

240 Pages

Dimensions

Item Height

215mm

Item Width

140mm

Item Weight

28g

Additional Product Features

Title_Author

Katie Letcher Lyle

Series Title

Guide to Series

Country/Region of Manufacture

United States

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