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Macarons by Herme neuf 9781908117236 livraison rapide gratuite..

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Numéro de l'objet eBay :313082714970

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Caractéristiques de l'objet

État: Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...

PublishedOn: 2011-09-19

Title: Macarons

ISBN: 9781908117236

EAN: 9781908117236

Book Title: Macarons

Item Length: 10.6 in

Publisher: Grub Street

Publication Year: 2011

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 8.4 in

Author: Pierre Hermé

Genre: Cooking

Topic: Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Pastry, Methods / Baking, Courses & Dishes / Cookies

Item Width: 1 in

Item Weight: 42.5 Oz

Number of Pages: 208 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Pierre Hermé is universally acknowledged as the king of French pastry with shops in Tokyo, Paris and London. He is the best, and has even been described as a couturier of pastry. This is a man at the top of his art and there is no question his macarons are in a league of its own. Macarons are the aristocrats of pastry; these brightly colored, mini meringues, daintily sandwiched together with gooey fillings, have become a holy grail for cookery fanatics and there are even food blogs dedicated to them. Now for the first time, all the macaron recipes from this most celebrated French p'tissier are published in English. The French language edition has been one of the most sought after cookbooks of recent years. And just like Pierre Hermé's famous macarons, it would be difficult for any macaron book to surpass this one. There are 200 pages of recipes and beautiful food photography, and because making macarons is mostly about technique, rather than just a standard recipe, readers will appreciate the 32-step-by-step photo-illustrated instructions for making shells and fillings. All the classics are here like dark chocolate, praline, coffee, and pistachio, but others feature the more unusual macarons that Hermé is justly famous for: Isfahan is one, with lychee, rose and raspberry, Arabesque with apricot and pistachio, Satine with passion fruit, orange and cream cheese, Mandarin and pink pepper, black truffles, balsamic vinegar as well as a bright-green macaron filled with fresh mint. Anyone interested in making macarons will find Pierre Hermé's the best book in print.

Product Identifiers

Publisher

Grub Street

ISBN-10

1908117230

ISBN-13

9781908117236

eBay Product ID (ePID)

113093202

Product Key Features

Book Title

Macarons

Author

Pierre Hermé

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Pastry, Methods / Baking, Courses & Dishes / Cookies

Publication Year

2011

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Number of Pages

208 Pages

Dimensions

Item Length

10.6 in

Item Height

8.4 in

Item Width

1 in

Item Weight

42.5 Oz

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Number of Volumes

1 Vol.

Lc Classification Number

Tx772.H4813 2011

Reviews

All my high hopes and expectations for this book have been exceeded. This book, this one, is the macaron bible that we have all waited for...filled with imagination, creativity and wonder.

2011

Lccn

2012-405871

Dewey Decimal

641.865

Dewey Edition

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

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Mubin Ahmed

2 Lester Way

Wallingford

OX10 9TA

United Kingdom

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GB 724498118

Numéro d'immatriculation de la société :

03800600

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Numéro CRN :

03800600

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