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Cochon de montagne Johnnie (Hardback) (IMPORTATION BRITANNIQUE)
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Pig : Cooking with a Passion for Pork
- Publication Name
- Pig
- Title
- Pig
- Subtitle
- Cooking with a Passion for Pork
- Format
- Hardcover
- ISBN-10
- 1848990367
- EAN
- 9781848990364
- ISBN
- 9781848990364
- Publisher
- Watkins Media The Limited
- Genre
- Cooking
- Release Date
- 13/09/2012
- Release Year
- 2012
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- GB
- Item Height
- 1in
- Item Length
- 10in
- Item Width
- 7.7in
- Item Weight
- 37.3 Oz
- Publication Year
- 2021
- Topic
- Methods / Barbecue & Grilling, Methods / Slow Cooking, Specific Ingredients / Meat
- Number of Pages
- 224 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Pork is healthy, inexpensive, and versatile. Yet this succulent meat is tricky to cook -- and achieving the perfect crackling is even harder In Pig , charismatic chef Johnnie Mountain shares his pork preparation secrets in more than 100 delicious recipes like Grilled Garlic & Sage Pork Chops and Pork Loin in a Fennel-Salt Crust. Practical features explaining the different cuts of meat and how to smoke, preserve, and cure, plus smartphone links to instructional videos, make Pig a pork-lover's dream.
Product Identifiers
Publisher
Watkins Media The Limited
ISBN-10
1848990367
ISBN-13
9781848990364
eBay Product ID (ePID)
7050395009
Product Key Features
Book Title
Pig : Cooking with a Passion for Pork
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Methods / Barbecue & Grilling, Methods / Slow Cooking, Specific Ingredients / Meat
Publication Year
2021
Genre
Cooking
Number of Pages
224 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Height
1in
Item Width
7.7in
Item Weight
37.3 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx749.5.P67
Copyright Date
2012
Target Audience
Trade
Lccn
2021-286809
Illustrated
Yes
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
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Numéro d'immatriculation de la société :
- 05540102
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Taxe de vente pour l'objet n°305513433975
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