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ESCOFFIER : L'AIDE-MÉMOIRE CULINAIRE, NEUF, COUVERTURE RIGIDE
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Escoffier : Le guide culinaire ; Aide-memoire de cuisine pratique
- Publication Name
- French and European Publications Inc
- Publisher
- French and European Publications Inc
- Item Length
- 7.44 inches
- Publication Year
- 2013
- Type
- Hardcover
- Format
- Unknown
- Language
- french
- Item Height
- 10.51 inches
- ISBN-10
- 2081229293
- Genre
- Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, transports…)
- Item Width
- 1.38 inches
- Item Weight
- 0.84 pounds
- Number of Pages
- 1264
- ISBN
- 2081229293
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