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Hope's Edge: The Next Diet for a Sma - livre de poche, 1585422371, Frances Moore Lappe

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Caractéristiques de l'objet

État: Bon état: Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des ... Bon état: Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, comme des éraflures, mais n'est ni trouée ni déchirée. Pour les couvertures rigides, la jaquette n'est pas nécessairement incluse. La reliure présente des marques d'usure mineures. La majorité des pages sont intactes. Pliures et déchirures mineures. Soulignement de texte mineur au crayon. Aucun surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

ISBN: 9781585422371

Book Title: Hope's Edge : the Next Diet for a Small Planet

Item Length: 8.9 in

Publisher: Penguin Publishing Group

Publication Year: 2003

Format: Uk-B Format Paperback

Language: English

Item Height: 1.2 in

Author: Anna Lappe, Anna Lappé, Frances Moore Lappe

Genre: Nature, Cooking, Health & Fitness, Political Science

Topic: Specific Ingredients / Natural Foods, Globalization, Vegetarian, Healthy Living, Ecology

Item Width: 6 in

Item Weight: 17.1 Oz, 18 Oz

Number of Pages: 464 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Journey to five continents and see the world of sustainability and conscious eating with new eyes--featuring 100 pages of plant-based recipes to better nurture ourselves and the planet Thirty years ago, Frances Moore Lappé started a revolution in the way Americans think about food and hunger. Now Frances and her daughter, Anna, pick up where Diet for a Small Planet left off. Together they set out on an around-the-world journey to explore the greatest challenges we face in the new millennium. Traveling to Asia, Africa, Latin America, and Europe, they discovered answers to one of the most urgent issues of our time: whether we can transcend the rampant consumerism and capitalism to find the paths that each of us can follow to heal our lives as well as the planet. Featuring nearly seventy recipes from celebrated vegetarian culinary pioneers-including Alice Waters, Mollie Katzen, Laurel Robertson, Nora Pouillon, and Anna Thomas-Hope's Edge highlights true trailblazers engaged in social, environmental, and economic transformations.

Product Identifiers

Publisher

Penguin Publishing Group

ISBN-10

1585422371

ISBN-13

9781585422371

eBay Product ID (ePID)

2449527

Product Key Features

Book Title

Hope's Edge : the Next Diet for a Small Planet

Author

Anna Lappe, Anna Lappé, Frances Moore Lappe

Format

Uk-B Format Paperback

Language

English

Topic

Specific Ingredients / Natural Foods, Globalization, Vegetarian, Healthy Living, Ecology

Publication Year

2003

Genre

Nature, Cooking, Health & Fitness, Political Science

Number of Pages

464 Pages

Dimensions

Item Length

8.9 in

Item Height

1.2 in

Item Width

6 in

Item Weight

17.1 Oz, 18 Oz

Additional Product Features

Intended Audience

Trade

Age Range

18-Up

Lc Classification Number

Ge42.L365 2003

Publication Date

2003-04-28

Grade from

Twelfth Grade

Grade to

Table of Content

Hope's Edge THE BEGINNING An Opening Note Prologue: Pushing the Edge of Hope Chapter 1: Maps of the Mind Exposing five thought traps blocking our path THE JOURNEY Chapter 2: The Delicious Revolution California, U.S.--San Francisco Bay Area Food First Spicy Garlic Eggplant The Edible Schoolyard Empanada Chapter 3: The Battle for Human Nature Brazil--São Paulo, Curitiba, and encampments Chapter 4: Beautiful Horizon Brazil--Belo Horizonte Feijoada (Tangy Black Beans) Dinner Rice with Green Chili Sauce Greens with Sesame Seed Topping and Orange Slices Chapter 5: The Hyacinth Principle Bangladesh--Dhaka and villages Bengali Lentil Soup Chapter 6: Seeking Annapoorna India--New Delhi, the Punjab and villages Coconut-Ginger Curry Chapter 7: Walking to Nairobi Kenya--Nairobi and the village of Kyaume Celebrating Root Vegetables Soup Chapter 8: Stirring the Sleeping Giant Holland, Central America, and the U.S. Indra and Sylvie's Chai Chapter 9: The Last Taste of Paris Belgium and France--Brittany and Paris Madame Reiffsteck's Apple Tart Frisian Oat Curry Chapter 10: Taking Off the Cowboy Hat Wisconsin, U.S.--Madison and Dane County Fresh Peapod and Rice Salad THE HOMECOMING Chapter 11: Traveling the Edge of Possibility Learning the five liberating ideas helping us find our way TAKING OFF Epilogue Entry Points The Five Thought Traps & The Five Liberating Ideas COMING TO OUR SENSES Section 1: Recipes from Pioneer Vegetarian and Whole-Foods Cookbook Authors Section 2: Recipes from Pioneer Chefs and Restaurants Bringing Us Organic and Whole Foods, and Celebrating Locally Grown Cuisine FOOD FOR THOUGHT A Short List of Recommended Books & Films Hope's Edge Discussion Circles Bibliography Endnotes Acknowledgments Index The Small Planet Fund

2003

Lccn

2003-044794

Dewey Decimal

179/.1

Dewey Edition

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Booktrolls LLC

Patrick Higginbotham

9600 Bamboo Rd

77041 Houston, TX

United States

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