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Liz Clark Jill Vorbeck Apple Companion (Taschenbuch)

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Neuf

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Numéro de l'objet eBay :304391962256

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Caractéristiques de l'objet

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ISBN-10: 1883283051

EAN: 9781883283056

ISBN: 9781883283056

Produktart: Taschenbuch

Erscheinungsdatum: 01.10.1994

Herstellungsland und -region: US

Höhe: 205mm

Länge: 205mm

Genre: Food & Drink

Breite: 20 cm

Format: Taschenbuch

Erscheinungsjahr: 2013

Anzahl der Seiten: 114 Seiten

Autor: Liz Clark

Verlag: Brick Tower Press

Sprache: Englisch

Gewicht: 211g

Buchtitel: Apple Companion

À propos de ce produit

Produktinformation

Liz Clark was born and raised on a farm at the juncture of the Des Moines and Mississippi Rivers in Southeast Iowa. A graduate of Drake University in Des Moines, Iowa, Liz is a founding member of the Society for American Cuisine and the Heartland Food Society. A member of the International Association of Culinary Professionals and the American Institute of Wine and Food, Liz received a diploma in Cours Intensifs from La Varenne in Paris, studied at the Moulin de Mougin in France and the Cooking School at the Oriental Hotel in Bangkok, Thailand. The American Institute of Wine and Food featured Liz as one of the "Leading Chef's of the Mid West" in 1989. Besides this book, Liz has contributed to Barbara Grunes's Heartland Food Society Cookbook, Susan Herrmann Loomis's The Farmhouse Cookbook, and the James Beard Foundation's The James Beard Celebration, edited by Barbara Kafka. She currently operates a cooking school and a private, by-reservation-only, restaurant in a restored 1847 Italinate Villa-Style house on a bluff above the Mississippi River in Keokuk, Iowa. Jill Vorbeck, the "apple lady," peels, cores, and slices apples in a farm kitchen in central Illinois. She and her husband, Tom, began orcharding in 1977 after abandoning city careers as systems analysts. Today they grow over 200 varieties of apples, the best of the antique and modern, and operate Applesource - the mail order marketplace for specialty apples.

Produktkennzeichnungen

ISBN-13

9781883283056

eBay Product ID (ePID)

68702122

Produkt Hauptmerkmale

Sprache

Englisch

Anzahl der Seiten

114 Seiten

Verlag

Brick Tower Press

Autor

Liz Clark

Buchtitel

Apple Companion

Format

Taschenbuch

Erscheinungsjahr

2013

Maße

Breite

20 cm

Gewicht

211g

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch

Inhaltsbeschreibung

Paperback

Item Length

20cm

Item Height

6mm

Mitautor

Liza Clark, Jill Vorbeck

ISBN-13-10

1883283051

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

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Numéro CRN :

05540102

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