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Saucisses espagnoles Adam Marianski Stanley M recettes authentiques et inst (livre de poche)
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Publication Name
- Spanish Sausages Authentic Recipes and Instructions
- Title
- Spanish Sausages Authentic Recipes and Instructions
- ISBN-10
- 0990458660
- EAN
- 9780990458661
- ISBN
- 9780990458661
- Release Year
- 2018
- Release Date
- 12/05/2018
- Book Title
- Spanish Sausages Authentic Recipes and Instructions
- Item Length
- 9in
- Publisher
- Bookmagic, LLC
- Publication Year
- 2018
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.7in
- Genre
- Technology & Engineering, Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Regional & Ethnic / Spanish, Specific Ingredients / Meat, Manufacturing
- Item Width
- 6in
- Item Weight
- 15.2 Oz
- Number of Pages
- 320 Pages
À propos de ce produit
Product Information
"Spanish Sausages, Authentic Recipes And Instructions" is the first book written in English that describes Spanish sausages, their origin, composition, and instructions for making them. Written by Stanley Marianski, who has 13 books to his credit and is known for writing first of its kind books like "The Art of Making Vegetarian Sausages" or "The Art of Making Fermented Sausages," which has already become a classic and has introduced thousands of people to making salami type sausages. "Spanish Sausages, Authentic Recipes And Instructions" unveils secrets of sausage making as practiced in Spain for centuries. After reading the book the reader will know not only what is chorizo, longaniza, salchichon, fuet, morcilla, butifarra, salchicha, sobrasada, sabadiego, chireta, fiambre, androlla, butelo and many others, but also learn how to make each sausage. And there are many sausages to try as the book comes with 200 detailed traditional recipes, all materials, spices and detailed instructions are provided. In addition, explanations are provided for how to make those traditional sausages today using the latest modern techniques. This well organized and clearly written book is like taking a walk back in time into the history of Spanish sausage making and is an invaluable resource and reference for any person that loves sausages.
Product Identifiers
Publisher
Bookmagic, LLC
ISBN-10
0990458660
ISBN-13
9780990458661
eBay Product ID (ePID)
15038439876
Product Key Features
Book Title
Spanish Sausages Authentic Recipes and Instructions
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, Regional & Ethnic / Spanish, Specific Ingredients / Meat, Manufacturing
Publication Year
2018
Genre
Technology & Engineering, Cooking
Number of Pages
320 Pages
Dimensions
Item Length
9in
Item Height
0.7in
Item Width
6in
Item Weight
15.2 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Ts1974.S3m373 2008
Copyright Date
2018
Target Audience
Trade
Lccn
2018-914174
Illustrated
Yes
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