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A Sprig of Coriander ~ Twenty-Five Classis Recipes By John Midgley & Ian Sidaway

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“Excellent”
Narrative Type
Non-Fiction
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Type
Recipe Book
Features
Illustrated
Intended Audience
Young Adults, Adults
Genre
Cookbooks
ISBN
9780821220986
Publication Year
1994
Format
Hardcover
Language
English
Book Title
A Sprig of Coriander
Illustrator
Ian Sidaway
Item Height
160mm
Author
John Midgley
Publisher
Little, Brown Book Group
Topic
Cooking by Ingredient, Gardening
Item Width
118mm
Item Weight
169g
Number of Pages
40 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Each title in this series gives advice on growing and cooking with an important culinary herb, and features 25 recipes. Although native to the south-eastern corner of the Mediterranean, coriander is popular today in many different parts of the world, and it best complements spicy, pungent and high-flavoured dishes. Coriander is easy to grow and all parts of the plant are highly aromatic. This book is packed with information about growing and cooking with coriander, and features 25 recipes - from a delicate carrot and coriander soup and spicy fried noodles with coriander, to fried chicken with peanuts and herbs and beef curry with bamboo shoots.

Product Identifiers

Publisher
Little, Brown Book Group
ISBN-13
9780821220986
eBay Product ID (ePID)
92165357

Product Key Features

Book Title
A Sprig of Coriander
Illustrator
Ian Sidaway
Author
John Midgley
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Cooking by Ingredient, Gardening
Publication Year
1994
Number of Pages
40 Pages

Dimensions

Item Height
160mm
Item Width
118mm
Item Weight
169g

Additional Product Features

Title_Author
John Midgley
Series Title
A Sprig of
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

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