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Uta Werlich Oishii! Essen in Japan (Gebundene Ausgabe)

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Neuf

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Caractéristiques de l'objet

État: Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...

Buchtitel: Oishii! Essen in Japan

Autor: Uta Werlich

Contributor: Uta Werlich (Edited by)

Produktart: Gebundene Ausgabe

ISBN-10: 3897904683

EAN: 9783897904682

ISBN: 9783897904682

Genre: Arts & Photography

Erscheinungsdatum: 22.11.2016

Herstellungsland und -region: DE

Höhe: 279mm

Länge: 216mm

Breite: 20mm

Gewicht: 1190g

Verlag: Arnoldsche Verlagsanstalt Gmbh, Arnoldsche Art Publishers

Sprache: Deutsch

Zeitschriftentitel: Oishii! Essen in Japan

À propos de ce produit

Produktinformation

"Oishii!" - "Es schmeckt mir!" - ist in Japan das wohl geläufigste Wort, um Essen zu beschreiben. Der Ausdruck des kulinarischen Geschmacks geht einher mit der sozialen und kulturellen Identität des Essenden. Somit ist Essen weit mehr als Ernährung, es ist vielmehr mit allen Bereichen des menschlichen Lebens verbunden und illustriert verschiedene Aspekte einer Gesellschaft und Kultur. Vor diesem Hintergrund widmen sich renommierte Autoren erstmals auf Deutsch der japanischen Ess- und Trinkkultur. Wie wird Reis angebaut? Wie fängt man Bonito? Was ist das Geheimnis von gutem Sake? Bislang teilweise unveröffentlichte Schätze des Linden-Museums Stuttgart und wertvolle Exponate aus dem In- und Ausland lenken mit diesen Fragen den Blick auf die reiche materielle Kultur des Essens und Trinkens in Japan.

Produktkennzeichnungen

Herausgeber

Uta Werlich, Toko Shimomura, Ines DE Castro

ISBN-10

3897904683

ISBN-13

9783897904682

eBay Product ID (ePID)

223301719

Produkt Hauptmerkmale

Sprache

Deutsch

Verlag

Arnoldsche Verlagsanstalt Gmbh, Arnoldsche Art Publishers

Zeitschriftentitel

Oishii! Essen in Japan

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch

Item Length

27cm

Anzahl der Seiten

224 Seiten

Item Height

2cm

Item Width

21cm

Mitautor

Sumiko Tatsuuma, Mutsuhiko Matsuda

Autor

Naomichi Ishige

Format

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsjahr

2016

Item Weight

1kg

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

RAREWAVES.COM LIMITED

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Unit 145, The Light Box

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05540102

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05540102

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