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CÃ ́te d'Or : A Celebration of the Great Wines of Burgundy par Clive Coates : d'occasion

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Caractéristiques de l'objet

État: Bon état: Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des ... Bon état: Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, comme des éraflures, mais n'est ni trouée ni déchirée. Pour les couvertures rigides, la jaquette n'est pas nécessairement incluse. La reliure présente des marques d'usure mineures. La majorité des pages sont intactes. Pliures et déchirures mineures. Soulignement de texte mineur au crayon. Aucun surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet

Publication Date: 1997-09-01

Pages: 1007

ISBN: 9780520212510

Book Title: Cote D'Or : a Celebration of the Great Wines of Burgundy

Item Length: 9.8 in

Publisher: University of California Press

Publication Year: 1997

Format: Hardcover

Language: English

Illustrator: Yes

Item Height: 2.2 in

Author: Clive Coates

Genre: Cooking

Topic: Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Wine

Item Width: 6.9 in

Item Weight: 64.8 Oz

Number of Pages: 1007 Pages

À propos de ce produit

Product Information

The heart of Burgundy, the Cote D'Or, produces Pinot Noir and Chardonnay wines that are unrivaled in their quality, intensity, and ability to age in the bottle. On this "golden slope" in eastern France, with its unique terrains and climats , grow the vines for some of the world's finest wines, among them such heralded names as Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanee, Puligny- and Chassagne-Montrachet, and Aloxe-Corton. Clive Coates, Master of Wine, has spent much of the last fifteen years in the Cote D'Or, and this book is the splendid result of his assiduous exploring, tasting, and assessing of the region's wines. With his unique access to each clos and domaine, and to individual negociants and vignerons , Coates may know more about the Cote D'Or and its wines than any other living writer. In Part One, he describes the Cote D'Or's famous villages, introduces every manor grower and his wines, and evaluates each grand and premier cru , recommending the best sources in every climat . Part Two profiles the top sixty domaines, with notes on a vertical tasting of one of their wines. Part Three consists of vintage assessments on the best red and white years since 1945 and includes thousands of detailed tasting notes. Cote D'Or is a work of love and passion, praise and criticism, understanding and scholarship. Above all, it is a celebration of one of the world's great wine regions, the people who live there, and their fabled wines. It is an essential addition to every wine library and an inviting read for any wine lover.

Product Identifiers

Publisher

University of California Press

ISBN-10

0520212517

ISBN-13

9780520212510

eBay Product ID (ePID)

861981

Product Key Features

Book Title

Cote D'Or : a Celebration of the Great Wines of Burgundy

Author

Clive Coates

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Wine

Publication Year

1997

Illustrator

Yes

Genre

Cooking

Number of Pages

1007 Pages

Dimensions

Item Length

9.8 in

Item Height

2.2 in

Item Width

6.9 in

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64.8 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tp553.C558 1997

Target Audience

Trade

Lccn

97-014017

Dewey Decimal

641.2/2/09444

Dewey Edition

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Ste 215

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