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Joe Trivelli The Modern Italian Cook (Hardback) (IMPORTATION UK)
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- Modern Italian Cook
- Publication Name
- The Modern Italian Cook
- Title
- The Modern Italian Cook
- Subtitle
- The OFM Book of The Year 2018
- Format
- Hardcover
- ISBN-10
- 1409174417
- EAN
- 9781409174417
- ISBN
- 9781409174417
- Publisher
- Orion Publishing Group, The Limited
- Genre
- Cooking
- Release Date
- 20/09/2018
- Release Year
- 2018
- Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- GB
- Item Height
- 1.1in
- Item Length
- 10in
- Item Width
- 7.9in
- Item Weight
- 41.4 Oz
- Publication Year
- 2021
- Topic
- Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / Italian
- Number of Pages
- 304 Pages
À propos de ce produit
Product Information
*OBSERVER FOOD MONTHLY'S #1 FOOD BOOK OF 2018* 'This is a cookbook everyone should have in their kitchen. I will certainly have it in mine.' - Ruth Rogers From Joseph Trivelli, co-head chef of the world-renowned River Cafe, comes the ultimate classic guide to laid-back, comforting Italian food. Trivelli first learned to cook watching his Italian grandmother transform a few simple ingredients into something mouth-watering within their family kitchen. In this, his first book, he brings up-to-date all the traditional Italian food he grew up with alongside his own inventive creations.Featuring over 150 original recipes that cater for quick dinners right up to family feasts, Joe's focus is on fewer ingredients, exquisitely prepared. With chapters on pasta, fish, meat, vegetables and baked dishes, these are recipes sympathetic to the home cook - easy to throw together but look and taste incredible every time.Beautifully designed with evocative photography throughout, this is the Italian cookbook every modern kitchen needs.*** 'This is a book I shall be referring to very often. All the recipes are the real classic ones and yet they all have a touch of originality which gives them a new and welcome dimension. Bravo Joe.' - Anna del Conte 'I still haven't met a chef who has such a genuine love of food and its role in bringing people together.' - Stephen Harris, The Sportsman 'A truly personal collection of inspired recipes: all at once clever, quirky, thoughtful and witty. A joy.' - Simon Hopkinson 'Already one of my favourite cookery writers, this is next-level Joe Trivelli. Seasoned with good writing, saturated in great recipes, there is so much to love about this book. Like its writer, The Modern Italian Cook is a quiet triumph. I love it.' - Allan Jenkins 'Wonderful.' - Giorgio Locatelli 'Excellent . . . the writing is simple, clean, humble and evocative; the recipes are special and all seem so delicious.' - Itamar Srulovich, Honey & Co
Product Identifiers
Publisher
Orion Publishing Group, The Limited
ISBN-10
1409174417
ISBN-13
9781409174417
eBay Product ID (ePID)
7038420232
Product Key Features
Book Title
Modern Italian Cook
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / Italian
Publication Year
2021
Genre
Cooking
Number of Pages
304 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Height
1.1in
Item Width
7.9in
Item Weight
41.4 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx723
Reviews
Modern Italian Cooking is written by Joseph Trivelli, my great friend and brilliant chef.With this book Joseph takes us on a culinary journey to the Italy he grew up in - with recipes for the delicious food his family cooked for him as a child, and the inspired recipes he now cooks at home for his family and friends.With beautiful evocative photographs by Matt Russell, this cookbook is full of personal stories and Joseph's unique knowledge of Italian food and ingredients. This is a cookbook everyone should have in their kitchen. I will certainly have it in mine. - Ruth Rogers
Copyright Date
2018
Dewey Decimal
641.5945
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
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Unit 145, The Light Box
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Tres content le 50 e anniversaire de dark side très hâte de l écouter merci
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