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Joy Smith cuisine à flot (livre de poche) navigation de plaisance

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Numéro de l'objet eBay :235502886568
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Caractéristiques de l'objet

État
Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...
Book Title
Kitchen Afloat
Publication Name
Kitchen Afloat : Galley Management and Meal Preparation
Title
Kitchen Afloat
Subtitle
Galley Management and Meal Preparation
Author
Joy Smith
Format
Trade Paperback
ISBN-10
0986242284
EAN
9780986242281
ISBN
9780986242281
Publisher
Jsbooks
Genre
Food & Drink
Release Year
2016
Release Date
17/11/2016
Language
English
Item Height
229mm
Item Length
152mm
Item Width
20mm
Item Weight
508g
Series
Recreational Boating
Type
Textbook
Publication Year
2016
Educational Level
Adult & Further Education

À propos de ce produit

Product Information

Chock full of valuable information on all galley and food related issues for the modern sailor and powerboater, this keep aboard book will coast you through the intricacies of your galley. Learn to tailor your supplies and provisions to your cooking and cruising style, and to plan and execute menus for a variety of cruising situations at dock and underway.KITCHEN AFLOAT covers these topics, among many others: -Galley safety and set up-Refrigeration-Stoves-Water systems-Storage issues-Food safety and storage-Provisioning-Menu Planning

Product Identifiers

Publisher
Jsbooks
ISBN-10
0986242284
ISBN-13
9780986242281
eBay Product ID (ePID)
18038809531

Product Key Features

Author
Joy Smith
Publication Name
Kitchen Afloat : Galley Management and Meal Preparation
Format
Trade Paperback
Language
English
Educational Level
Adult & Further Education
Publication Year
2016
Type
Textbook

Additional Product Features

Target Audience
Adult Education
Topic
General
Dewey Decimal
641.5/753
Dewey Edition
21
Genre
Cooking, Sports & Recreation

Description de l'objet fournie par le vendeur

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