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Arabesque: Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon by Claudia Roden... - Photo 2/2

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Arabesque: Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon by Claudia Roden...

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Numéro de l'objet eBay :234764621386

Caractéristiques de l'objet

État: Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...

ISBN: 9780718145811

Publication Year: 2005

Format: Hardcover

Language: English

Book Title: Arabesque: Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon

Item Height: 249mm

Author: Claudia Roden

Publisher: Penguin Books LTD

Topic: Food

Item Width: 199mm

Item Weight: 1232g

Number of Pages: 352 Pages

À propos de ce produit

Product Information

Discover the enchanting Arabesque by Claudia Roden. Claudia Roden returns to the countries of Turkey, Lebanon and Morocco in search of new and old recipes and to find out how cooking has evolved since she first introduced us to these cuisines in the 1960s. The result is a tribute to the different culinary histories and contemporary food of these fascinating countries, from the mezze dishes of Turkey and the sweet pastries of Lebanon to the unmistakable flavours and spices of Morocco. In her inimitable style, in Arabesque Claudia Roden has created a passionate, evocative book full of stories, memories and delicious food. Praise for Claudia Roden- 'Claudia Roden is no more a simple cookbook writer than Marcel Proust was a biscuit baker. She is, rather, memorialist, historian, ethnographer, anthropologist, essayist, poet ...' Simon Schama 'Every one of Claudia's books introduced us to a delicious new world' Sam and Sam Clarke 'Roden's great gift is to conjure up not just a cuisine but the culture from which it springs' Nigella Lawson 'Claudia Roden's writing has the fascination of her conversation. Her books are treasure-houses of information and mines of literary pleasures' Observer As well as writing cookbooks and presenting cooking shows on the BBC, Claudia Roden is also a cultural anthropologist based in the United Kingdom. Born and brought up in Cairo, she finished her education in Paris before moving to London to study art. With the publication of her bestselling classic, A Book of Middle Eastern Food in 1968, Claudia Roden revolutionized Western attitudes to the cuisines of the Middle East. Since then she has published nine other books, including the award winning classic, The Book of Jewish Food, and has won no fewer than six Glenfiddich awards for her writing. Her other books include A Book of Middle Eastern Food, The Food of Italy, Mediterranean Cookery and The Food of Spain.

Product Identifiers

Publisher

Penguin Books LTD

ISBN-13

9780718145811

eBay Product ID (ePID)

89033232

Product Key Features

Book Title

Arabesque: Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon

Author

Claudia Roden

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Food

Publication Year

2005

Number of Pages

352 Pages

Dimensions

Item Height

249mm

Item Width

199mm

Item Weight

1232g

Additional Product Features

Title_Author

Claudia Roden

Country/Region of Manufacture

United Kingdom

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Numéro de l'objet eBay :234764621386

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