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Mastering the Art of French Cooking, Vol.2 par Julia Child, Simone Beck, NEUF Livre
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Caractéristiques de l'objet
- État
- ISBN
- 0241956471
- Publication Year
- 2011
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
- Item Height
- 198mm
- Publisher
- Penguin Books LTD
- Topic
- Food
- Item Width
- 129mm
- Item Weight
- 470g
- Number of Pages
- 688 Pages
À propos de ce produit
Product Information
'Mastering any art is a continuing process . . . ' In this book Julia Child and Simone Beck help cooks everywhere master the full repertoire of classic French dishes. Their recipes range across soups from the garden and bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, to suckling pig and charcuterie, baguettes and croissants, and through a huge variety of desserts to petit-fours, all accompanied by clear step-by-step instructions and 458 illustrations. 'It will gladden the heart of all good cooks . . . and alchemist's stone which enables any cook to turn base ingredients into gold.' Caroline Conran, Sunday Times 'This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi . . . Julia Child's book is a triumph, and also a trophy.' A. A. Gill, The Times
Product Identifiers
Publisher
Penguin Books LTD
ISBN-13
9780241956472
eBay Product ID (ePID)
111530563
Product Key Features
Book Title
Mastering the Art of French Cooking, Vol.2
Format
Paperback
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2011
Number of Pages
688 Pages
Dimensions
Item Height
198mm
Item Width
129mm
Item Weight
470g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Description de l'objet fournie par le vendeur
Informations sur le vendeur professionnel
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Monster Bookshop
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Numéro d'immatriculation de la société :
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