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Jonathan Bloom American Wasteland (Paperback) (US IMPORT)
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Caractéristiques de l'objet
- État
- Book Title
- American Wasteland
- Title
- American Wasteland
- Subtitle
- How America Throws Away Nearly Half of Its Food (and What We Can
- ISBN-10
- 0738215287
- EAN
- 9780738215280
- ISBN
- 9780738215280
- Genre
- Science Nature & Math
- Topic
- Society & Culture
- Release Date
- 30/08/2011
- Release Year
- 2011
- Country/Region of Manufacture
- US
- Item Length
- 153mm
- Publication Year
- 2011
- Type
- Textbook
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Publication Name
- American Wasteland: How America Throws Away Nearly Half of Its Food (And What We Cando about It)
- Item Height
- 226mm
- Publisher
- Hachette Books
- Item Width
- 153mm
- Subject
- Sustainability
- Item Weight
- 514g
- Number of Pages
- 384 Pages
À propos de ce produit
Product Information
Grocery prices and the forsaken foods at the back of your fridge seem to increase weekly. After reading American Wasteland , you will never look at your shopping list, refrigerator, plate, or wallet the same way again. Jonathan Bloom wades into the garbage heap to unearth what our squandered food says about us, why it matters, and how you can make a difference starting in your own kitchen- reducing waste and saving money. Interviews with experts such as chef Alice Waters and food psychologist Brian Wansink, among others, uncover not only how and why we waste, but, most importantly, what we can do about it.
Product Identifiers
Publisher
Hachette Books
ISBN-13
9780738215280
eBay Product ID (ePID)
108649438
Product Key Features
Publication Name
American Wasteland: How America Throws Away Nearly Half of Its Food (And What We Cando about It)
Format
Paperback
Language
English
Subject
Sustainability
Publication Year
2011
Type
Textbook
Number of Pages
384 Pages
Dimensions
Item Height
226mm
Item Width
153mm
Item Weight
514g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Description de l'objet fournie par le vendeur
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