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Le guide Noma de la fermentation par René Redzepi & David Zilber (2018, relié)
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Gogan’s book loft
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    Numéro de l'objet eBay :406034177851

    Caractéristiques de l'objet

    État
    Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent ...
    ISBN
    9781579657185

    À propos de ce produit

    Product Identifiers

    ISBN
    9781579657185
    UPC
    9781579657185, 9781579657185
    eBay Product ID (ePID)
    17026547252

    Product Key Features

    Publication Year
    2018
    Book Title
    The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables
    Language
    English
    Author
    David Zilber
    Format
    Hardcover

    Additional Product Features

    Special Attributes
    Illustrated
    Subject
    TV/Celebrity Chef Cookbooks

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