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Pâtisserie scandilleuse par Johansen

Rocky Mountain Textbooks
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Numéro de l'objet eBay :388347233400
Dernière mise à jour le 28 juil. 2025 23:33:45 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Bon état
Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, comme des éraflures, mais n'est ni trouée ni déchirée. Pour les couvertures rigides, la jaquette n'est pas nécessairement incluse. La reliure présente des marques d'usure mineures. La majorité des pages sont intactes. Pliures et déchirures mineures. Soulignement de texte mineur au crayon. Aucun surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Commentaires du vendeur
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Narrative Type
Bread
Type
Book
Intended Audience
N/A
ISBN
9781444734676

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher
Hodder & Stoughton
ISBN-10
1444734679
ISBN-13
9781444734676
eBay Product ID (ePID)
117263998

Product Key Features

Book Title
Scandilicious Baking
Number of Pages
256 Pages
Language
English
Publication Year
2012
Topic
General
Genre
Cooking
Author
Signe Johansen
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.9 in
Item Weight
30 oz
Item Length
10 in
Item Width
7.7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Reviews
Signe's second book maintains the fjord-fresh Scandinavian tastes of Scandilicious, with traditional and modern ideas. Her use of grains such as spelt and barley adds texture and flavour to more healthy baking-- BBC Good Food, Bakers sick of being assulted by frosting frou-frou and cutesy cakes every time they open a book will delight in Sig's earthy recipes . . . she's clever and creative.-- Metro, Signe Johansen celebrates the gloriously flavourful world of Scandinavian baking . . . The straightforward and honest recipes, full of warming spices and feel-good grains, are enhanced by mouthwatering photography - Ms Johansen's enthusiasm and passion for hearty, comforting Scandinavian fare shines through-- Delicious, Book of the Month, In a year crowded with baking books, this collection stands out. Johansen, from Norway, has the two qualities you want in a baker: flawless taste and rigorous technique. Her oat cookies are the best i've ever made, and sticky cinamon bun-cake, with a suspicion of cardamom, is the stuff of Nordic dreams... Scandilicious indeed.-- Bee Wilson, Sunday Times Books of the Year, You could have sold anything in 2012 by sticking the word 'Scandinavian' on it but this confident second book by cook and anthropologist Johansen reminds you why. Some of the world's best baked goods, presented in her now trademark easy style'.-- Food Books of the Year, Financial Times, Signe Johansen is highly qualified to spread some Scandinavian baking love... you'll be busy for hours delving into these unusual treats-- Fork magazine, Perfect for seasoned bakers... these are chic updates on the usual Christmas bakes.-- Olive, December 2012
Dewey Edition
23
Grade From
College Freshman
Dewey Decimal
641.8150948
Grade To
College Graduate Student
Synopsis
Discover the secrets of great baking with Scandilicious flair... Scandinavian baking is among the best in the world. Deeply ingrained in the culture, it is a distinctive part of the Nordic identity, history and well-being. Welcome to a place where cakes made with real butter are celebrated rather than feared, where entire festivals are dedicated to baking and where it is believed there is nothing quite like the thrill of making one's own bread, Christmas biscuits or cardamom buns. Following on from the success of SECRETS OF SCANDINAVIAN COOKING...SCANDILICIOUS, Signe Johansen shares with us a mouth-watering selection of traditional and modern baked treats. Think moreish müsli bread hot from the oven; pumpkin, cheese and sage muffins that pack a real flavour punch; and irresistable redcurrant mazarin tart or upside-down blueberry cake - perfect for summer entertaining.

Description de l'objet fournie par le vendeur

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