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What Einstein Kept under His Hat : Secrets of Science in the Kitchen by...
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Jakesales
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    Numéro de l'objet eBay :388203444814

    Caractéristiques de l'objet

    État
    Etat correct: Livre présentant des marques d'usure apparentes. La couverture peut être légèrement ...
    ISBN
    9780393341652

    À propos de ce produit

    Product Identifiers

    Publisher
    Norton & Company, Incorporated, w. w.
    ISBN-10
    0393341658
    ISBN-13
    9780393341652
    eBay Product ID (ePID)
    144746111

    Product Key Features

    Book Title
    What Einstein Kept under His Hat : Secrets of Science in the Kitchen
    Number of Pages
    490 Pages
    Language
    English
    Topic
    General, Essays
    Publication Year
    2012
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking, Science
    Author
    Robert L. Wilke
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.1 in
    Item Weight
    13.9 Oz
    Item Length
    0.8 in
    Item Width
    0.6 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2012-004004
    Dewey Edition
    23
    Reviews
    This book provides wonderfully rich new vistas on the compelling, growing field of interpersonal neurobiology. Therapists and patients will benefit from Badenoch's powerful narrative thread from neuroscience discoveries to the deepest aspects of personal relationships. This workbook is a must-read., In The Brain-Savvy Therapist's Workbook, Bonnie Badenoch seamlessly integrates principles of neurobiology into the therapy session. By working through clinical examples and exercises, the reader experiences how psychotherapeutic strategies are intertwined with brain structures and the neural processes involved in learning, memory, and visceral feelings. This clearly-written volume will change how therapy is conducted., A combination of Good Eats, MythBusters, and Monty Python's Flying Circus. A fun-filled science adventure for foodies.
    Dewey Decimal
    641.3
    Synopsis
    Have you ever wondered why onions make us cry? Do you believe bananas contain more calories as they ripen and get sweeter? This sequel to the best-selling What Einstein Told His Cook continues Robert L. Wolke's investigations into the science behind our foods. In response to ongoing questions from readers of his nationally syndicated Washington Post column, "Food 101," Wolke debunks misconceptions with reliable, commonsense logic. And for exceptionally inquisitive cooks and scientists, he offers "Sidebar Science" features, which dig more deeply into the chemical processes that underlie food and cooking. Above all, What Einstein Kept Under His Hat provides indispensable information that will make readers better shoppers, cooks, and eaters., Chock-full of exercises and strategies, this book will allow clients to deepen the key principles of interpersonal neurobiology that Bonnie Badenoch wrote about in her earlier book. Topics include spotting implicit patterns, observing the bond with kindness, expanding our coherent narratives, coming to terms with the passage of time, and weaving brain talk into personal understanding., "All you have to do is ask 'why' and open to any page. Good luck putting it down." --Alton Brown, host of Good Eats and Iron Chef
    LC Classification Number
    TX652

    Description de l'objet fournie par le vendeur

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    Jakesales

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