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Mise de table poche Danny Meyer
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Mise de table poche Danny Meyer

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    Numéro de l'objet eBay :306397700527

    Caractéristiques de l'objet

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    Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent. Pour les couvertures rigides, la jaquette (si applicable) est incluse. Aucune page n'est manquante, endommagée, pliée ni déchirée. Aucun texte n'est souligné ni surligné. Aucune note ne figure dans les marges. La couverture intérieure peut présenter des marques d'identification mineures. Marques d'usure et déchirures mineures. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
    Commentaires du vendeur
    “Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in ...
    Features
    EX-LIBRARY
    Book Title
    Setting the Table Paperback Danny Meyer
    ISBN
    9780462099255

    À propos de ce produit

    Product Information

    The inspiring story and guide to becoming successful by one of the world's leading restauranteurs - now in paperback. Successful entrepreneur from the cut-throat restaurant business tells all - the business equivalent to Kitchen Confidential. Danny Meyer's approach is the direct opposite of received business wisdom - and it clearly works! Essential and inspiring reading for anyone interested in setting up their own business. Engaging and full of lessons - hardback edition selected by Management Today magazine as one of the best business books published in 2007 From an award-winning restauranteur comes an intimate and inspirational portrait of business well done, with hands-on advice, enlightening anecdotes, and the fascinating story of staggering success in one of the world's most unforgiving arenas. Danny Meyer is the CEO of the Union Square Hospitality Group and co-owner of eleven critically acclaimed establishments in New York, including his first, the Union Square Cafe, which came second in the Zagat Survey 2006 only because his Gramercy Tavern was number one. 'Any restauranteur, for that matter any businessperson or entrepreneur, should read this book. Danny Meyer runs a great business and this is a terrific book!' - Gordon Ramsay. 'Danny Meyer's marvelous book is not just about restaurants, but about how to really learn a business...... This book is full of wisdom for entrepreneurs, and for every manager' - Prof. Michael Porter, Havard Business School.

    Product Identifiers

    Publisher
    Marshall Cavendish
    ISBN-13
    9780462099255
    eBay Product ID (ePID)
    91990705

    Product Key Features

    Number of Pages
    336 Pages
    Language
    English
    Publication Name
    Setting the Table: the Transforming Power of Hospitality in Business
    Publication Year
    2010
    Subject
    Management
    Type
    Textbook
    Author
    Meyer Danny
    Subject Area
    Hotel Management
    Format
    Paperback

    Dimensions

    Item Height
    216 mm
    Item Weight
    388 g
    Item Width
    141 mm

    Additional Product Features

    Country/Region of Manufacture
    United Kingdom
    Title_Author
    Meyer Danny

    Description de l'objet fournie par le vendeur

    Informations sur le vendeur professionnel

    Je certifie que toutes mes activités de vente seront conformes à toutes les lois et réglementations de l'UE.
    Numéro de TVA : GB 938775170
    CRN: 06570267
    À propos de ce vendeur

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