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Enzymes dans la transformation des fruits et légumes : Chem, livre de poche Bayindirli.. - Photo 1/1
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Enzymes dans la transformation des fruits et légumes : Chem, livre de poche Bayindirli..

baham_books
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Numéro de l'objet eBay :295931820010
Dernière mise à jour le 07 juil. 2025 13:24:02 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...
PublishedOn
2019-08-30
Title
Enzymes in Fruit and Vegetable Processing: Chemistry and Enginee
Artist
Not Specified
ISBN
9780367384128

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher
Taylor & Francis Group
ISBN-10
0367384124
ISBN-13
9780367384128
eBay Product ID (ePID)
10046637729

Product Key Features

Number of Pages
405 Pages
Publication Name
Enzymes in Fruit and Vegetable Processing : Chemistry and Engineering Applications
Language
English
Subject
Food Science
Publication Year
2019
Type
Textbook
Author
Alev Bayindirli
Subject Area
Technology & Engineering
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Weight
16 oz.
Item Length
9.2 in
Item Width
6.1 in

Additional Product Features

Intended Audience
Scholarly & Professional

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

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Numéro de TVA : GB 724498118
CRN: 03800600

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À propos de ce vendeur

baham_books

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