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Grains anciens sans gluten : céréales, pseudo-céréales, Taylor, Awika, # - Photo 1/1
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Grains anciens sans gluten : céréales, pseudo-céréales, Taylor, Awika, #

baham_books
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Numéro de l'objet eBay :295928672059
Dernière mise à jour le 07 juil. 2025 11:59:18 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...
PublishedOn
2017-08-01
Title
Gluten-Free Ancient Grains: Cereals, Pseudocereals and Legumes--
Artist
Not Specified
ISBN
9780081008669

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher
Elsevier Science & Technology
ISBN-10
008100866X
ISBN-13
9780081008669
eBay Product ID (ePID)
238381529

Product Key Features

Number of Pages
356 Pages
Language
English
Publication Name
Gluten-Free Ancient Grains : Cereals, Pseudocereals, and Legumes: Sustainable, Nutritious, and Health-Promoting Foods for the 21st Century
Subject
Environmental Science (See Also Chemistry / Environmental), Agriculture / Agronomy / Crop Science, Food Science, Health & Healing / Gluten-Free, Agriculture / General
Publication Year
2017
Type
Textbook
Author
Joseph Awika
Subject Area
Technology & Engineering, Cooking, Science
Series
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition Ser.
Format
Hardcover

Dimensions

Item Length
9 in
Item Width
6 in

Additional Product Features

Intended Audience
Scholarly & Professional

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

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Numéro de TVA : GB 724498118
CRN: 03800600

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À propos de ce vendeur

baham_books

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