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Ivan Orkin Ivan Ramen (dos rigide)
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Neuf
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    Numéro de l'objet eBay :286650698938
    Dernière mise à jour le 16 juil. 2025 01:39:09 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

    Caractéristiques de l'objet

    État
    Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...
    Publication Name
    Ivan Ramen
    Title
    Ivan Ramen
    Contributor
    David Chang (Foreword by)
    Type
    Hardback
    ISBN-10
    1472911679
    EAN
    9781472911674
    ISBN
    9781472911674
    Genre
    Food & Drink
    Release Year
    2014
    Release Date
    14/08/2014
    Country/Region of Manufacture
    GB
    Item Length
    189mm

    À propos de ce produit

    Product Information

    In 2007, Ivan Orkin, a middle-aged Jewish guy from Long Island, did something crazy. In the food-zealous, insular megalopolis of Tokyo, Ivan opened a ramen shop. He was a gaijin (foreigner), trying to make his name in a place that is fiercely opinionated about ramen. At first, customers came because they were curious, but word spread quickly about Ivan's handmade noodles, clean and complex broth, and thoughtfully prepared toppings. Soon enough, Ivan became a celebrity - a fixture of Japanese TV programmes and the face of his own best-selling brand of instant ramen. Ivan opened a second location in Tokyo and has returned to New York City to open two US branches. Ivan Ramen is essentially two books in one: a memoir and a cookbook. In these pages, Ivan tells the story of his ascent from wayward youth to a star of the Tokyo restaurant scene. He also shares more than forty recipes, including the complete, detailed recipe for his signature Shio Ramen; creative ways to use extra ramen components; and some of his most popular ramen variations. Written with equal parts candour, humour, gratitude and irreverence, Ivan Ramen is the only English-language book that offers a look inside the cultish world of ramen making in Japan. It will inspire you to forge your own path, give you insight into Japanese culture, and leave you with a deep appreciation for what goes into a seemingly simple bowl of noodles.

    Product Identifiers

    Publisher
    Absolute Press
    ISBN-13
    9781472911674
    eBay Product ID (ePID)
    213326858

    Product Key Features

    Publication Year
    2014
    Topic
    Cooking by Ingredient, Food
    Book Title
    Ivan Ramen
    Number of Pages
    224 Pages
    Language
    English
    Author
    Ivan Orkin
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    247 mm
    Item Weight
    842 g
    Item Width
    189 mm

    Additional Product Features

    Country/Region of Manufacture
    United Kingdom
    Title_Author
    Ivan Orkin

    Description de l'objet fournie par le vendeur

    Informations sur le vendeur professionnel

    Je certifie que toutes mes activités de vente seront conformes à toutes les lois et réglementations de l'UE.
    Numéro de TVA : GB 864 1548 11
    CRN: 05540102
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