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The New York Restaurant Cookbook : Recettes de la capitale mondiale de la restauration - Photo 1/1
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The New York Restaurant Cookbook : Recettes de la capitale mondiale de la restauration

by Fabricant, Florence | HC | Good
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Numéro de l'objet eBay :193523492744
Dernière mise à jour le 12 juil. 2025 18:27:02 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Bon état
Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, comme des éraflures, mais n'est ni trouée ni déchirée. Pour les couvertures rigides, la jaquette n'est pas nécessairement incluse. La reliure présente des marques d'usure mineures. La majorité des pages sont intactes. Pliures et déchirures mineures. Soulignement de texte mineur au crayon. Aucun surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Commentaires du vendeur
“Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, ...
Binding
Hardcover
Weight
1 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9780847825752

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher
Rizzoli International Publications, Incorporated
ISBN-10
0847825752
ISBN-13
9780847825752
eBay Product ID (ePID)
2885500

Product Key Features

Book Title
New York Restaurant Cookbook : Recipes from the Dining Capital of the World
Number of Pages
288 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / Middle Atlantic States, Food, Lodging & Transportation / Restaurants, General
Publication Year
2003
Illustrator
Yes
Genre
Travel, Cooking
Author
Florence Fabricant
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.2 in
Item Weight
25.6 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
7.2 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2003-104980
TitleLeading
The
Dewey Edition
21
Compiled by
NYC Public School Children Staff
Dewey Decimal
640.5/97471
Synopsis
Quality, Variety and Hospitality: these attributes are what makes New York City the best restaurant city on the planet. Now, The New York Restaurant Cookbook allows you to take the best of the dining capital of the world home to your own kitchen. In this book, you get an insider's look at the dining rooms and kitchens of 115 of New York's best-known restaurants and have the opportunity to re-create their signature dishes at home. Florence Fabricant, respected food journalist and cookbook author, has selected dishes from every course that represent the distinct style of the city's restaurants and its world-class chefs. From the timeless elegance of the '21' Club to the downtown hipness of Nobu, from the romance of Cafe des Artistes to the flair of Bolo, you get a taste of all the Big Apple has to offer. Also included are chefs' tips for the home cook and expert sommeliers' advice on choosing accompanying wines. Book jacket., Presents signature recipes from such noted New York restaurants as Nobu, Craft, Serendipity 3, Blue Hill, Gotham Bar & Grill, Sardi's, Second Avenue Deli, Union Square Cafe, and Tavern on the Green.
LC Classification Number
TX715

Description de l'objet fournie par le vendeur

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      Fantastic seller
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