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Traitement du jus : qualité, sécurité et opportunités à valeur ajoutée (contemporain

loveourprices2
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70,24 GBP
Environ80,39 EUR
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Numéro de l'objet eBay :167341796346
Dernière mise à jour le 26 juil. 2025 18:09:21 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Neuf: Livre neuf, n'ayant jamais été lu ni utilisé, en parfait état, sans pages manquantes ni ...
EAN
9781138033740
UPC
9781138033740
ISBN
9781138033740
MPN
N/A
Country/Region of Manufacture
United Kingdom

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher
CRC Press LLC
ISBN-10
113803374X
ISBN-13
9781138033740
eBay Product ID (ePID)
228527976

Product Key Features

Number of Pages
402 Pages
Publication Name
Juice Processing : Quality, Safety and Value-Added Opportunities
Language
English
Subject
Food Science, Nutrition, Beverages / Juices & Smoothies
Publication Year
2016
Type
Textbook
Subject Area
Technology & Engineering, Cooking, Medical
Author
Albert Ibarz
Series
Contemporary Food Engineering Ser.
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.9 in
Item Weight
20 oz.
Item Length
9.4 in
Item Width
6.3 in

Additional Product Features

Intended Audience
College Audience

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Je certifie que toutes mes activités de vente seront conformes à toutes les lois et réglementations de l'UE.
Numéro de TVA : GB 118119922
CRN: 07652358
À propos de ce vendeur

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