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A Passion for Vegetables : Simple and Inspired Recipes from Aroun
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A Passion for Vegetables : Simple and Inspired Recipes from Aroun

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    Numéro de l'objet eBay :156954641079

    Caractéristiques de l'objet

    État
    Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent ...
    Publication Name
    Rowman & Littlefield Publishers, Incorporated
    ISBN
    9781585741632

    À propos de ce produit

    Product Identifiers

    Publisher
    Globe Pequot Press, T.H.E.
    ISBN-10
    1585741639
    ISBN-13
    9781585741632
    eBay Product ID (ePID)
    1764276

    Product Key Features

    Book Title
    Passion for Vegetables : Simple and Inspired Recipes from Around the Globe
    Number of Pages
    180 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2000
    Topic
    Specific Ingredients / Vegetables
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Paul Gayler
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    0.7 in
    Item Weight
    34.5 Oz
    Item Length
    10 in
    Item Width
    8.9 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    00-712468
    Dewey Edition
    21
    TitleLeading
    A
    Dewey Decimal
    641.6/5
    Synopsis
    "A Passion for Vegetables" is a feast of innovative and sensational recipes om one of the world's most brilliant chefs. Acclaimed for his creative cuisine, Paul Gayler celebrates the versatility, color, texture, and taste of vegetables in this modern collection.Imaginatively deploying more than sixty different vegetables from across the globe ......, This book constitutes the refereed post-workshop proceedings of the Second Asia-Pacific Conference on Simulated Evolution and Learning, SEAL '98, held in Canberra, Australia in November 1998. The 59 revised papers presented were carefully selected during two rounds of reviewing from a total of initially 92 submissions. The book covers a wide range of topics in simulated evolution and learning, from self-adaption to dynamic modelling, from reinforcement learning to agent systems, from evolutionary games to evolutionary economics, from theoretical results to successful applications, etc., "A Passion for Vegetables" is a feast of innovative and sensational recipes om one of the world's most brilliant chefs. Acclaimed for his creative cuisine, Paul Gayler celebrates the versatility, color, texture, and taste of vegetables in this modern collection.Imaginatively deploying more than sixty different vegetables from across the globe (from Swiss chard to choi sum, Jerusalem artichokes to kohlrabi), he covers every single course, including appetizers and side dishes, including unusual jams, and even some vegetable-inspired desserts.The intricacies of vegetable selection, storage, preparation, and nutritional value are also discussed in detail, and presented alongside over 150 original, inventive recipes and dazzling full-color photographs, making "A Passion for Vegetables" both a stunning visual treat and a undeniable taste sensation. An informative glossary of terms and thorough index is also included to aid the reader.
    LC Classification Number
    TX801.G39 2000

    Description de l'objet fournie par le vendeur

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    adelladowic-0

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