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Geschmacksgeheimnisse : Rezepte, Techniken, Aromen. Herrmann, Alexander: - Photo 1/1
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Geschmacksgeheimnisse : Rezepte, Techniken, Aromen. Herrmann, Alexander:

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Numéro de l'objet eBay :156677408041
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Caractéristiques de l'objet

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Bon état
Livre ayant déjà été lu, mais qui est toujours en bon état. La couverture présente des dommages mineurs, comme des éraflures, mais n'est ni trouée ni déchirée. Pour les couvertures rigides, la jaquette n'est pas nécessairement incluse. La reliure présente des marques d'usure mineures. La majorité des pages sont intactes. Pliures et déchirures mineures. Soulignement de texte mineur au crayon. Aucun surlignement de texte. Aucune note dans les marges. Aucune page manquante. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Commentaires du vendeur
“Ehemaliges Bibliotheks-Exemplar mit den üblichen Stempeln/ Aufklebern/ Eintragungen. ISBN: ...
EAN
9783831031511
ISBN
3831031517
Thematik
Familienleben
Erscheinungsjahr
[2016]
Autor
Herrmann, Alexander
Buchtitel
Geschmacksgeheimnisse : Rezepte, Techniken, Aromen
Format
Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe
Genre
Genuß/Kochen/Backen
Produktart
Bücher

À propos de ce produit

Produktinformation

The Secret of Taste Wie sich besondere Geschmackserlebnisse kreieren lassen, erklärt Sternekoch Alexander Herrmann in seinem neuen Buch! Holen Sie das Beste aus Ihren Gerichten heraus durch außergewöhnliche Aromakompositionen und spezielle Verarbeitung der Produkte. Grundlegende Basis-Rezepte zeigen Schritt für Schritt was bei dem entscheidenden Geschmacksgeheimnis zu beachten ist. Welche Technik dahinter steckt und wie alles besonders aromatisch wird, macht Alexander Herrmann auch für Laien verständlich. 150 Rezepte zeigen wie man Produkte richtig kombiniert und köstliche Speisen zaubert. Von Speck-Rapsöl-Vinaigrette und Kalbstatar über Ofenauberginen bis zu geflämmten Heilbutt ist für Gemüse, Fleisch- und Fischliebhaber alles dabei. Ein besonderes Buch, das einem die Geheimnisse des guten Geschmacks verständlich macht. Alexander Herrmann ist ein deutscher Sterne- und Fernsehkoch mit einem ausgezeichneten Restaurant in Wirsberg (Franken). Seine Gabe, auch wenig erfahrenen Köchen sein kulinarisches Wissen näher zu bringen, stellt er unter anderem in Koch-Fernsehsendungen, wie The Taste (Sat1) und Küchenschlacht (ZDF) unter Beweis.

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3831031517
ISBN-13
9783831031511
eBay Product ID (ePID)
223216289

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley
Ausgabejahr
2016
Zeitschriftentitel
Geschmacksgeheimnisse
Sprache
Deutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
240 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Alexander Herrmann
Item Length
27cm
Item Weight
1kg
Item Width
21cm

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

Je certifie que toutes mes activités de vente seront conformes à toutes les lois et réglementations de l'UE.
Numéro de TVA : DE 351071605
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