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Numéro de l'objet eBay :156665839172
Dernière mise à jour le 06 juin 2025 09:29:43 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

Caractéristiques de l'objet

État
Très bon état
Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent état. La couverture ne présente aucun dommage apparent. Pour les couvertures rigides, la jaquette (si applicable) est incluse. Aucune page n'est manquante, endommagée, pliée ni déchirée. Aucun texte n'est souligné ni surligné. Aucune note ne figure dans les marges. La couverture intérieure peut présenter des marques d'identification mineures. Marques d'usure et déchirures mineures. Consulter l'annonce du vendeur pour avoir plus de détails et voir la description des défauts. Afficher toutes les définitions des étatsla page s'ouvre dans une nouvelle fenêtre ou un nouvel onglet
Commentaires du vendeur
“Bumped edges. Slight scratches to cover.”
ISBN
9781408832288

À propos de ce produit

Product Information

Recently, Elizabeth Gilbert unpacked some boxes of family books that had been sitting in her mother's attic for decades. Among the old, dusty hardbacks was a book called At Home on the Range, written by her great-grandmother, Margaret Yardley Potter. As Gilbert writes in her Foreword: 'I jumped up and dashed through the house to find my husband, so I could read parts of it to him: Listen to this! The humor! The insight! The sophistication! Then I followed him around the kitchen while he was making our dinner (lamb shanks), and I continued reading aloud as we ate... By the end of the night there were three of us sitting at that table. Gima had come to join us, and she was wonderful, and I was in love.' The cookbook was far ahead of its time. In it, Potter espouses the importance of farmer's markets and ethnic food (Italian, Jewish and German), derides preservatives and culinary shortcuts and generally celebrates a devotion to epicurean adventures. Potter takes car trips out to Pennsylvania Dutch country to eat pickled pork products, and to the eastern shore of Maryland, where she learns to catch and prepare eels so delicious, she says, they must be 'devoured in a silence almost devout'. Part scholar and part crusader for a more open food conversation than currently existed, it's not hard to see where Elizabeth Gilbert inherited both her love of food and her warm, infectious prose. At Home on the Range is a fascinating, humorous and useful cookbook from the past that is essential for the present day.

Product Identifiers

Publisher
Bloomsbury Publishing
ISBN-13
9781408832288
eBay Product ID (ePID)
113977405

Product Key Features

Book Title
At Home on the Range
Number of Pages
256 Pages
Language
English
Publication Year
2012
Topic
Memorials
Genre
Cookbooks
Author
Margaret Yardley Potter, Elizabeth Gilbert
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
216 mm
Item Weight
510 g
Item Width
153 mm

Additional Product Features

Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Title_Author
Margaret Yardley Potter, Elizabeth Gilbert

Description de l'objet fournie par le vendeur

Informations sur le vendeur professionnel

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Numéro de TVA : GB 885112715
CRN: 05457679
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