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Cuisson des mauvaises herbes : recettes végétariennes - Sage, Vivien
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Cuisson des mauvaises herbes : recettes végétariennes - Sage, Vivien
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    Numéro de l'objet eBay :156582914998
    Dernière mise à jour le 20 juin 2025 11:57:09 CEST. Afficher toutes les modificationsAfficher toutes les modifications

    Caractéristiques de l'objet

    État
    Très bon état: Livre qui ne semble pas neuf, ayant déjà été lu, mais qui est toujours en excellent ...
    Genre
    Cookery by ingredient
    ISBN
    9781903018309

    À propos de ce produit

    Product Information

    The weeds of the field and garden have two big advantages in the kitchen: firstly, they are free to anyone; secondly, they contain any amount of dietary goodness, often not so readily available from the anaemic products of the hothouse and intensive farm. And what is really needed is a set of recipes to turn them into everybody's favourite supper. This Vivien Weise provides in spades. With plenty of clear illustrations of the plants in question - ensuring that every reader will be able to identify the quarry when out gathering - Vivien has created a series of vegetarian dishes (all the recipes are meat-free) with a defiantly modern slant: comfrey hamburgers, daisy ginger soup, dandelion salad with a banana yoghurt sauce, dead nettle aubergine spread, ground elder layered pancakes, and many more. The great charm of this book is that you can go into the vegetable plot with two baskets: one for dinner and one for the compost heap. While gathering your supper, you weed the garden. In the popular weed-cookery courses that Vivien gives at her home in Germany, she demonstrates the culinary value of upwards of a hundred different plants.

    Product Identifiers

    Publisher
    Prospect Books
    ISBN-13
    9781903018309
    eBay Product ID (ePID)
    91653697

    Product Key Features

    Publication Year
    2009
    Format
    Paperback
    Language
    English
    Book Title
    Cooking Weeds: Vegetarian Recipes
    Author
    Vivien Weise
    Topic
    Cooking by Ingredient, Vegetarian Cooking
    Number of Pages
    160 Pages

    Dimensions

    Item Height
    187 mm
    Item Width
    135 mm

    Additional Product Features

    Country/Region of Manufacture
    United Kingdom
    Title_Author
    Vivien Weise

    Description de l'objet fournie par le vendeur

    Informations sur le vendeur professionnel

    Je certifie que toutes mes activités de vente seront conformes à toutes les lois et réglementations de l'UE.
    Numéro de TVA : GB 901578627
    CRN: 07693718
    À propos de ce vendeur

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