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Cuisine italienne plus classique par Hazan, Marcella - Photo 1/1
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Cuisine italienne plus classique par Hazan, Marcella

by Hazan, Marcella | HC | Acceptable
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Numéro de l'objet eBay :143670790559
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Caractéristiques de l'objet

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Commentaires du vendeur
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Binding
Hardcover
Weight
2 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9780394498553

À propos de ce produit

Product Identifiers

Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
0394498550
ISBN-13
9780394498553
eBay Product ID (ePID)
1395688

Product Key Features

Book Title
More Classic Italian Cooking
Number of Pages
Xi, 496 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Italian
Publication Year
1978
Illustrator
Yes, Russo, Marisabina
Genre
Non-Classifiable, Cooking
Author
Marcella Hazan
Format
Hardcover

Dimensions

Item Weight
36 Oz

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
78-054923
Synopsis
The author of Italian cooking has written a companion volume to The Clasic Italian Cookbook. She traveled throughout Italy, writing down recipes & watching cooks work in farmhous kitchens & villas, fisherman's huts & family trattorias. Adapted for American kitchens & featuring a section on homemade pasta & electric pasta machines.
LC Classification Number
TX723.H343 1978

Description de l'objet fournie par le vendeur

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